Тринадцать детей с признаками кишечной инфекции доставили в больницу в Гергебильском районе. Об этом сегодня, 23 марта, сообщила пресс-служба прокуратуры Дагестана.
Тринадцать детей с признаками кишечной инфекции доставили в больницу в Гергебильском районе. Об этом сегодня, 23 марта, сообщила пресс-служба прокуратуры Дагестана.
«Прокуратурой республики организована проверка исполнения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в связи с массовым отравлением несовершеннолетних в Гергебильском районе. По предварительным данным, с 22 марта в Гергебильскую центральную районную больницу с признаками кишечной инфекции поступили 13 детей в возрасте от 2,5 года до 11 лет», – передаёт надзорное ведомство.
В настоящее время, уточнили в муниципальной администрации, состояние детей оценивается как удовлетворительное, их жизням ничего не угрожает.
Организовано гиперхлорирование центральных водопроводных сетей. Гергебильцам рекомендовано пить кипячёную или бутилированную воду.
Это уже пятое массовое отравление в Дагестане с начала 2021 года.
В связи с вышеизложенным, во всех образовательных организациях района, необходимо вести строгий контроль над соблюдением норм и требований безопасности в процессе приготовления горячих обедов в ОУ. Особое внимание следует уделить питьевой воде. Вместе с суточными пробами блюд горячего питания, рекомендуем делать забор проб воды, из которой готовились обеды и так же хранить их 48 часов.
Рекомендации по отбору суточной пробы. Порционные блюда отбираются в полном объеме; салаты, первые и третьи блюда, гарниры - не менее 100 гр. Пробу отбирают из котла (с линии раздачи) стерильными (или прокипяченными) ложками в промаркированную стерильную (или прокипяченную) стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками.
Приложение 11
к СанПиН 2.4.5.2409-08
Информацию о проводимых мероприятиях и фотоматериалы необходимо обязательно выложить на сайтах ОУ.
